11月3日上午,第四届中国·泗洪稻米文化节在江苏省宿迁市泗洪县盛大开幕。泗洪主推稻米品牌,基于其悠久而厚重的稻米文化历史底蕴。
泗洪大米好品质源于好生态。泗洪县地处洪泽湖西岸、淮河中游,季风显著,四季分明,雨量集中,光能充足,热量富裕,十分有利于培育优质稻米,且辖洪泽湖近40%的水面和60%的浅滩,拥有洪泽湖湿地国家级自然保护区,境内河流纵横,水资源十分丰富,独特而良好的生态环境为发展水稻生产提供了极为有利的外部环境。
记者来到位于泗洪县的京东集团.苏北粮油“稻蟹共生”种植基地,现场看见一块3亩地的水稻,外围一圈围着是养殖大闸蟹的“塘口
”。据苏北粮油相关负责人陈雪峰介绍,该地块是属于苏北粮油和京东集团开展的“农民种地不花钱扶贫”项目,采用围沟积水,中间栽稻,稻田养蟹。
“螃蟹的爬行可以促进水稻的生长发育,螃蟹的粪便是天然的有机肥,螃蟹吃稻田里的虫子,这样的生长环境,以及种养模式,让人与自然和谐共生,
近年来,为了创建“泗洪大米”品牌,该县从建设生态泗洪的高度着眼,组织引导农民从源头上种植生态水稻。在泗洪县城头乡周台村,2016年年底,周台村为适应农业产业结构调整,组织村民前往湖北学习小龙虾养殖技术,周台村村民周刚
也报名参加了这次学习。这次学习,让村民周刚认识到还有“稻虾共作”养殖模式,于是他拿出10多万元的积蓄,承包了60亩塘口,其中40亩用来种植
水稻,而余下的20亩用来养殖龙虾。周刚说,周台村传统种植是“一稻一麦”,村民亩均收入不高,去除各种开支也剩不了几个钱。自从尝试了“稻虾
泗洪还在稻田里建起了粮食田间监测站,它们是稻民们的千里眼、顺风耳,每日收集着稻田生态环境的每一点信息。无论是田间风速、风向、空气温湿度、大气压、光照、土壤温湿度、土壤PH值等环境信息,还是土壤质量、水源质量,稻农们都能在对应的手机app上清楚看到。
同时,泗洪县政府积极为水稻品牌“背书”。与京东集团、苏北粮油签署战略合作协议,由苏北粮油与种植农户签定优质农稻种植订单,京东集团负责粮食销售,只要粮食质量达标,稻农们就能感受“粮食未种,订单敲门”的安心,体验“只管种、不管销”的便利。苏北粮油还承诺,用高于市场价的价格收购稻农手上的优质粮食。如今,稻农们可从每亩地上多赚200元,大大激发了他们钻研科学种植、提升稻米品质的积极性。
泗洪还与南京财经大学签约,应用“互联网+”技术,开展大数据综合分析,探索稻米行业智慧化服务模式,培育具有示范效应的具体应用。积极探索开展国家和省市级科研项目合作,打造稻米新技术示范基地,泗洪的“好粮油”产业经验,有望向全国推广。
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